吉祥寺の餃子屋はチャーハンもうまい！吉祥寺「みんみん」

calendar 2020年09月12日

おっとです。
吉祥寺に来ました。そして、餃子が食べたくなりました。私のなかでお馴染みの「みんみん」に向かいました。

駅から数分、ハーモニカ横丁の中にあります。今日はすんなり入れそう。
前回来た時、私は餃子プラス白飯オーダーでしたが、周りはみんな「ラーメンちょうだい！」「チャーハンちょうだい！」と予想外のオーダーが飛び交っていました。人気なのは餃子だけじゃないのか・・と学び。ということで、今回は「あさりチャーハン」と「餃子」をオーダー。
待つこと数分。

キタキタ！！チャーハンうまそう！早速一口。うまい！！ベーシックな鶏ガラ風味の味付けで、卵と油が米がちょうど良いバランス。そして、どこ食べてもあさりが入ってる。濃い味じゃなく、さらっとこくがあってどんどん食べれる王道チャーハン！！これ好き！そして、やっぱり餃子！

むっちりした生地の中に野菜たっぷり。生地って意外にも大事なんだよな〜と改めて実感。中の具はパンパンに詰まっていて、野菜とお肉とのバランスが良い。素材の味を大事にしているので比較的薄味。ちょっとタレをつけて食べるとちょうどいい。
「ビール飲みたい・・」という気持ちを押さえつつ、チャーハンと餃子、スープを平らげました。次回はラーメンとかも食べてみようか。ごちそうさまでした。